久久艹伊人网视频,丁香婷婷中文字幕,国产aⅤ激情无码久久

判斷題潮菜烹調(diào)特色“三多”是指烹制海鮮品種多、素菜品種多、湯菜品種多。

1.判斷題選用本地特有的烹飪原料，以本地慣用的烹調(diào)方法，制作出符合市場口味的菜肴風(fēng)味，稱為地方特色菜。

2.判斷題焗發(fā)的干貨原料在焗前直接放進(jìn)熱水中。

3.判斷題用于斬件蒸的膏蟹與肉蟹，它們的初步加工方法是一樣的。

4.判斷題山斑、鱸魚、生魚等用于原條蒸時，為了保持魚體外形完整，都采用夾鰓取臟法加工。

5.判斷題咸味在調(diào)味中除了能賦予菜品滋味之外，還具有提鮮、增甜、解膩、除腥等作用。