最新試題
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣()
切片時,哪種原料適合切成菱形片()
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪,以免()
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥()
菜肴組配中,為了增加口感的豐富度,可以采用()的方法。
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質的影響。
切片時,哪種原料適合切成厚片()
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()