判斷題《葡萄酒鑒賞》中演示平靜葡萄酒開瓶時用到的啟瓶器是海馬刀啟瓶器。
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3.判斷題對比品嘗每次只用兩個杯子。
4.多項選擇題品嘗的地點應(yīng)滿足以下要求()
A.適宜的光線充足、均勻的散射光;人工光源用日光燈類;
B.無噪音:品嘗場所應(yīng)遠離噪聲源,最好是隔音的;
C.清潔衛(wèi)生無異味:品嘗場所應(yīng)便于通風或排氣,無任何異味;
D.保持使人舒適穩(wěn)定的溫度與濕度:溫度保持20-22℃,相對濕度60-70%為宜。
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哪種類型的雪莉酒既有生物型熟化風味,又有氧化型熟化風味?()
題型:單項選擇題
有關(guān)巴羅薩谷經(jīng)典風格的西拉干紅,以下描述正確的是()。
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以下哪個葡萄酒產(chǎn)區(qū)不屬于高海拔地區(qū)?()
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