最新試題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快?()
題型:單項選擇題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法?()
題型:單項選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑,必須具備的條件為()。
題型:多項選擇題
還原糖含量測定時所用的甲液是()
題型:多項選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法?()
題型:多項選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標準為()。
題型:單項選擇題
()不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
題型:單項選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
題型:單項選擇題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時,加入抗壞血酸的作用是()。
題型:單項選擇題
測定食品中水分時,常壓干燥法的干燥溫度為()。
題型:單項選擇題