單項(xiàng)選擇題國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，肉、蛋及其制品中無(wú)機(jī)砷含量的指標(biāo)為（）mg/kg。
A.≤0.02
B.≤0.05
C.≤0.1
D.≤0.2
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1.單項(xiàng)選擇題二硫腙比色法測(cè)定汞的測(cè)量波長(zhǎng)為（）
A.450nm
B.470nm
C.490nm
D.510nm
2.單項(xiàng)選擇題冷原子吸收法測(cè)定總汞時(shí)，元素汞吹入汞測(cè)定儀，在汞蒸氣發(fā)生器的還原瓶中，將產(chǎn)生的汞蒸汽吸收于（）溶液中，待測(cè)汞儀讀數(shù)達(dá)到零點(diǎn)時(shí)進(jìn)行下一次測(cè)定。
A.高錳酸鉀
B.氯化亞錫
C.硝酸
D.鹽酸
3.單項(xiàng)選擇題冷原子吸收法測(cè)定總汞時(shí)，以（）作為載氣將元素汞吹入汞測(cè)定儀進(jìn)行冷原子吸收測(cè)定。
A.氫氣
B.氮?dú)?br />
C.氧氣
D.氬氣
4.單項(xiàng)選擇題冷原子吸收法測(cè)定總汞時(shí)，試樣消解后，在強(qiáng)酸性介質(zhì)中，汞離子被（）還原成元素汞，通過(guò)載氣吹入汞測(cè)定儀進(jìn)行冷原子吸收測(cè)定。
A.鹽酸羥胺
B.硼氫化鈉
C.二硫腙
D.氯化亞錫
5.單項(xiàng)選擇題冷原子吸收光譜法測(cè)定汞的分析線為（）
A.324.8nm
B.248.3nm
C.283.3nm
D.253.7nm
最新試題
制備測(cè)酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱(chēng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值，測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題