中級(jí)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食物安全章節(jié)練習(xí)(2018.03.18)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋農(nóng)藥殘留
參考答案：

農(nóng)藥使用后殘留在生物體，農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境中的農(nóng)藥原體，有毒代謝物降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)。

參考答案：

來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物動(dòng)物微生物及其產(chǎn)品包括食用和非食用產(chǎn)品。