衛(wèi)生毒理(醫(yī)學高級)章節(jié)練習(2019.12.09)

來源：考試資料網

1 膳食纖維最好的食物來源是（）。

2 下列對永久硬度描述正確的是（）。

3 與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒，他們通常不在終點站餐廳用餐。調查者假定爆發(fā)局限于早班司機，起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設的調查方法有（）。

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4 饑餓時肝酮體生成增強，為減少酮中毒的發(fā)生應主要補充的物質是（）。

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5 生產性毒物進入人體的最主要途徑是（）。

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6 酸性電位水在下列何種溫度條件下，殺菌作用增強（）。

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7 可使血糖濃度下降的激素是（）。

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8 Ⅱ相反應中能顯著增加毒物水溶性，促進其排泄的結合反應（）。

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9 Ames試驗最常用的實驗方法是（）。

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10 人體的營養(yǎng)必需氨基酸是（）。

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