生物分離工程章節(jié)練習(xí)(2020.01.05)
來源：考試資料網(wǎng)1.問答題畫出生物分離流程與單元操作。
參考答案：
如圖：
3.判斷題臨界壓力是液化氣體所需的壓力。
4.名詞解釋干燥速率
參考答案：
干燥時單位干燥面積，單位時間內(nèi)漆畫的水量。
5.問答題試述膨脹床吸附操作？
8.問答題簡述等電點沉析的基本原理？
參考答案：兩性電解質(zhì)在溶液pH處于等電點（pI）時，分子表面凈電荷為零，導(dǎo)致賴以穩(wěn)定的雙電層及水化膜的削弱或破壞，分子間引力增加，...
9.問答題瓊脂糖電泳的特點及其應(yīng)用。
