生物分離工程章節(jié)練習(xí)(2020.05.16)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題離子交換及疏水作用色譜的原理？
參考答案：離子交換色譜通常是在一根充填有離子交換樹脂的色譜柱中進(jìn)行。含有待分離的離子的混合液通過(guò)離子交換柱時(shí)，各種離子即與離子交換...
3.問(wèn)答題何謂等電點(diǎn)沉析法？
參考答案：蛋白質(zhì)再等電點(diǎn)下的溶解度最低，根據(jù)這一性質(zhì)，再溶液中加入一定比例的有機(jī)溶劑，破壞蛋白質(zhì)表面的水化層和雙電層，降低分子間斥...
4.名詞解釋分配系數(shù)
參考答案：
在一定溫度、壓力下，溶質(zhì)分子分布在兩個(gè)互不相溶的溶劑里，達(dá)到平衡后，它在兩相的濃度為一常數(shù)叫分配系數(shù)。
5.問(wèn)答題膜污染有哪些途徑造成？如何有效防止和清除膜污染？
參考答案：污染的原因有A、凝膠極化引起的凝膠層，阻力為RgB、溶質(zhì)在膜表面的吸附層，阻力為RasC、膜孔堵塞，阻力為RpD、膜孔內(nèi)...
6.問(wèn)答題簡(jiǎn)述細(xì)胞破碎的意義。
參考答案：細(xì)胞破碎的目的
由于有許多生化物質(zhì)存在于細(xì)胞內(nèi)部，必須在純化以前將細(xì)胞破碎，使細(xì)胞壁和細(xì)胞膜受到不同程度的破壞...
由于有許多生化物質(zhì)存在于細(xì)胞內(nèi)部，必須在純化以前將細(xì)胞破碎，使細(xì)胞壁和細(xì)胞膜受到不同程度的破壞...
7.問(wèn)答題提高晶體質(zhì)量的方法有哪些？
參考答案：
（1）晶體大小的控制
（2）晶體形狀的控制
（3）晶體純度的控制
（4）晶體結(jié)塊的控制
8.問(wèn)答題常用的工業(yè)起晶方法有哪些？
參考答案：
自然起晶法、刺激起晶法和晶種起晶法。
9.問(wèn)答題干燥的基本流程是什么？
參考答案：
1.預(yù)熱階段物料溫度上升，時(shí)間很短，計(jì)算時(shí)可不考慮
2.恒速干燥階段物料溫度不變
3.降速干燥階段溫度再次上升干燥曲線
10.名詞解釋色譜聚焦
參考答案：
利用各混合組分等電點(diǎn)差異和離子交換行為分離電荷量不同的物質(zhì)的方法。
