(1)新鮮蔬菜類 (2)新鮮水果 (3)鮮活水產品(僅指活的、新鮮的) (4)活的畜禽 (5)新鮮的肉、蛋奶
防火、防盜、防霉爛、防鼠咬、防蟲蛀、防丟失
三優(yōu):優(yōu)質服務、優(yōu)良秩序、優(yōu)美環(huán)境。 五化:工作程序化、服務規(guī)范化、管理科學化、分配合理化、行動軍事化。