農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)競(jìng)賽章節(jié)練習(xí)(2020.03.25)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等集體供餐單位以及賓館、飯店等餐飲企業(yè)采購農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索要有關(guān)憑證，并建立采購記錄。
農(nóng)...
參考答案：禁止任何單位和個(gè)人向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地排放或者傾倒廢氣、廢水、固體廢物或者其他有毒有害物質(zhì)。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)合理使用...
參考答案：（1）應(yīng)用燈光防治害蟲。如用黑光燈引誘或驅(qū)避吸果夜蛾、金龜子、卷葉蛾等；
（2）應(yīng)用趨化性防治害蟲。如利用大實(shí)...
參考答案：優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是指質(zhì)量?jī)?yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品，即不僅質(zhì)量符合保障人的健康、安全的要求，而且在外觀、營(yíng)養(yǎng)、口感、風(fēng)味等方面也能得到消費(fèi)者...
參考答案：采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是指將國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，經(jīng)過分析研究和試驗(yàn)驗(yàn)證，等同或修改轉(zhuǎn)化為我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)（包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企...