(糧油)倉儲管理員高級章節(jié)練習(2020.04.30)

來源：考試資料網

1 玉米儲存的品質控制指標有色澤、（）、脂肪酸值、品嘗評分值。

2 土耳其扁谷盜體形、大小與長角扁谷盜相似，主要區(qū)別是：土耳其扁谷盜身體赤褐色，雄蟲觸角末端三節(jié)兩側向端部略擴張；前胸背板（），后緣角較尖；兩鞘翅的長度約為寬度的2倍。

3 以下（）屬于實驗礱谷機的組成部分。

4 目前糧食系統(tǒng)常用的燃煤熱風爐是（）。

5 四紋豆象的形態(tài)特征包括（）。

6 谷物冷卻機如果事先預定有長時間的停機（幾個月），建議徹底地（）谷物冷卻機，并用塑料布或防水布遮蓋起來保管。

7 當谷物冷卻機使用完畢后，應該按（）要求進行維護保養(yǎng)、妥善保管。

8 以下儲糧條件中，容易發(fā)生結露現(xiàn)象的是（）。

9 糧堆結露可導致的主要后果包括（）。

10 根據多年的實踐證明，低溫儲藏是大米過夏的（），可達到防蟲防霉，防止大米發(fā)熱并可最大限度地保持大米的品質和色、香、味。