生物分離工程章節(jié)練習(xí)(2020.04.30)
來源：考試資料網(wǎng)2.問答題簡述有機溶劑沉析的原理？
3.名詞解釋乳化液膜系統(tǒng)
參考答案：
乳化液膜系統(tǒng)由膜相、外相和內(nèi)相三相組成，膜相由烷烴物質(zhì)組成，最常見的外相是水相，內(nèi)相一般是微水滴。
4.問答題親和色譜的應(yīng)用有哪些方面？
5.問答題強制膜分離的概念？
參考答案：
超濾和反滲透通常又被稱之為“強制膜分離過程”
6.問答題何謂中性鹽的飽和度？
參考答案：
硫酸銨的飽和度是指飽和硫酸銨溶液的體積占混合后溶液總體積的百分?jǐn)?shù)。
7.名詞解釋反相液相色譜
參考答案：
利用表面非極性的反相介質(zhì)為固定相，極性有機溶劑的水溶液為流動相，是根據(jù)溶質(zhì)極性（疏水性）的差別進(jìn)行分離純化的洗脫色譜法。
8.問答題親和作用的本質(zhì)包括哪些方面？
參考答案：
1.靜電作用
2.氫鍵
3.疏水性相互作用
4.配位鍵
5.弱共價鍵
