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動物營養(yǎng)學章節(jié)練習(2020.06.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題母雞產(chǎn)蛋的營養(yǎng)需要取決于蛋重和飼料代謝能用于產(chǎn)蛋的效率。

2 一般地，養(yǎng)豬以（）較好。

3.問答題飼養(yǎng)標準的指標體系有哪些？

參考答案：飼養(yǎng)標準數(shù)值的表達方式。指標體系：能量指標體系；蛋白質(zhì)指標體系；氨基酸指標體系；其他營養(yǎng)體系；表達方式：按每頭動物每天需...

4.問答題構(gòu)成動植物體的化合物組成？

參考答案：水分、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素。

5.問答題孕期合成代謝的含義與生物學意義。

參考答案：孕期合成代謝：在同等營養(yǎng)水平下，妊娠比空懷母豬具有更強的沉積營養(yǎng)物質(zhì)的能力，這種現(xiàn)象被稱為“孕期合成代謝&r...

6.名詞解釋粗脂肪

參考答案：所有脂溶性物質(zhì)叫粗脂肪，用乙醚浸提，又叫醚浸出物，包括真脂肪及其他脂溶性物質(zhì)。

7.問答題論述營養(yǎng)與肉質(zhì)的關(guān)系？影響豬肉品質(zhì)的礦物元素和維生素有哪些？機制如何？

參考答案：蛋白質(zhì)和能量攝入水平對動物的生長肥育性能和胴體瘦肉率起關(guān)鍵作用，同時對肉的風味、多汁性、嫩度等肉質(zhì)特性產(chǎn)生影響。用高蛋白...

8 動物體內(nèi)的糖元含量很少，一般情況下，其總量不足體重量的（）。

9.名詞解釋實際采食量

是在實際生產(chǎn)中，一定時間內(nèi)動物實際采食飼料的總量。

10.問答題繁殖周期中母畜的營養(yǎng)生理規(guī)律？

參考答案：1）母畜的營養(yǎng)生理規(guī)律：
A母畜體重的變化規(guī)律：繁殖周期中母畜體重變化的基本規(guī)律是妊娠期增重和哺乳期失重，但從...