餐飲經(jīng)濟學單項選擇題每日一練(2020.03.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1 實踐表明，有90％以上的廠商的利潤來源中，（）由忠誠顧客帶來。

2 不同的店面開放程度，具有不同的心理效應。經(jīng)營水果、蔬菜、海鮮及日用品的店鋪適宜選擇（）店面。

3 （）是指零售企業(yè)為建立長久的競爭優(yōu)勢，聯(lián)合供應商建立的產(chǎn)銷聯(lián)盟。

4 餐飲產(chǎn)品的最高價格取決于他的（）

5 連鎖企業(yè)中負責對連鎖企業(yè)各門店的指導和監(jiān)督工作的人員是（）