最新試題
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
切丁時,為了使丁的口感更好,可以將原料()
菜肴組配中,為了增加口感的豐富度,可以采用()的方法。
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
切片時,哪種原料適合切成大片()
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
掛糊可以使原料在炸制過程中()
切片時,哪種原料適合切成薄片后曬干()