單項(xiàng)選擇題屬于n-6脂肪酸的是（）。

A.α-亞麻酸
B.亞油酸
C.膽固醇
D.甘油三酯
E.磷脂


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1.單項(xiàng)選擇題參與遺傳物質(zhì)合成的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.糖脂
C.葡萄糖
D.海藻糖
E.核糖

2.單項(xiàng)選擇題食物中碳水化合物的基本構(gòu)成單位是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.糖脂
C.葡萄糖
D.海藻糖
E.核糖

3.單項(xiàng)選擇題主要存在于水果和蜂蜜中的糖是（）。

A.半乳糖
B.海藻糖
C.水蘇糖
D.果糖
E.阿拉伯木糖

4.單項(xiàng)選擇題主要存在于豆類食物中的糖是（）。

A.半乳糖
B.海藻糖
C.水蘇糖
D.果糖
E.阿拉伯木糖

5.單項(xiàng)選擇題在蘑菇中含量較多的糖是（）。

A.半乳糖
B.海藻糖
C.水蘇糖
D.果糖
E.阿拉伯木糖