填空題

沒食子酸丙酯簡稱PG,是一種白色粉末,難溶于水,微溶于棉子油等汕脂,是常用的食用汕抗氧化劑。其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。

回答下列問題:

PG在NaOH溶液中水解的化學方程式為()

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