單項選擇題稱重法膳食調(diào)查的缺點是（）

A.不能得到個體膳食攝入量
B.不適合集體膳食調(diào)查
C.比較繁瑣，費時費力
D.難以標準化


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題反映烹調(diào)過程中，食物中維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素含量變化情況的是（）。

A.營養(yǎng)素損失系數(shù)
B.營養(yǎng)素保留因子
C.營養(yǎng)素保留率
D.營養(yǎng)素損失比

2.單項選擇題反映烹調(diào)過程中，食物總質(zhì)量的變化的是（）。

A.重量保留率
B.重量保留因子
C.重量損失系數(shù)
D.重量損失因子

4.單項選擇題食物血糖生成指數(shù)高的是（）

A.桃
B.蘋果
C.西瓜
D.葡萄

5.單項選擇題蛋白質(zhì)和脂肪含量的增多對GI值的影響是（）

A.使之降低
B.使之升高
C.無變化
D.以上都不對