問答題為什么補鈣要適量？
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
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為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
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食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
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食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
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現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題