填空題HAV的傳播源主要是()型肝炎患者。
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2.單項選擇題以下哪些毒素不是是豆類主要存在的()
A.植物紅細(xì)胞凝集素
B.胰蛋白酶抑制劑
C.植酸
D.肉毒梭菌
3.單項選擇題轉(zhuǎn)基因食品安全性評價的方法不包括()
A.PCR法
B.實質(zhì)等同性比較法
C.等同性與相似性比較法
D.樹狀決策法
4.單項選擇題截至到2008年,全球種植轉(zhuǎn)基因作物的國家達(dá)()個。
A.23
B.25
C.27
D.3
5.單項選擇題轉(zhuǎn)基因食品的食用安全性不包括()
A.抗生素抗性
B.潛在毒性
C.不合口味
D.潛在過敏原
最新試題
營養(yǎng)學(xué)評價包括()、()。
題型:填空題
運輸食品的()應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。
題型:多項選擇題
國家對農(nóng)藥的使用實行嚴(yán)格的管理制度,用以()
題型:多項選擇題
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有()
題型:多項選擇題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
題型:填空題
按使用功能分類,食品添加劑包括()。
題型:多項選擇題
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。
題型:填空題
下列關(guān)于物理性洗滌的有()
題型:多項選擇題
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
題型:多項選擇題
SSOP主要八個方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
題型:多項選擇題