判斷題小曲中的微生物主要來(lái)自種曲。
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以下哪些因素會(huì)影響成品酒的總酸含量（）
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下列哪些物質(zhì)的含量在成品酒理化分析中通常會(huì)被檢測(cè)（）
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原酒中（）等酯類物質(zhì)對(duì)酒的質(zhì)量有重要影響。
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品酒師復(fù)評(píng)前需要準(zhǔn)備的環(huán)境包括（）
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下列哪些詞匯可以用來(lái)形容二級(jí)酒的口感（）
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酒體設(shè)計(jì)的過(guò)程一般有（）
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成品酒理化分析方法包括（）
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下列哪些因素會(huì)影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系（）
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清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題