填空題凝膠的（）結(jié)構(gòu)對(duì)外界應(yīng)力具有顯著的抵抗作用，使凝膠顯示出（）。凝膠連續(xù)液相中的分子是完全可以移動(dòng)的，使凝膠的硬度比正常固體小，因此在某些方面呈現(xiàn)（）性質(zhì)。

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