你可能感興趣的試題

問答題
【簡答題】谷蠢危害癥狀及生活習性怎樣？
答案：（1）危害癥狀：危害食用菌干品，在干菇中蛀食許多蟲道，排泄出許多細粉，并可將塑料袋咬破；
（2）生活習性：1年...
問答題
【簡答題】如何防治香菇闊尾蛾？
答案：（1）烘干后的香菇及時裝入塑料袋中密封，放入倉庫內保藏；
（2）庫房在使用前，噴灑殺蟲劑或用磷化鋁密封熏殺；<...
問答題
【簡答題】香菇闊尾蛾危害癥狀及生活習性怎樣？
答案：（1）癥狀：香菇闊尾蛾幼蟲蛀食干香菇，多從菇柄和菇蓋內蛀食危害。嚴重時將整朵菇體蛀食一空，失去食用價值；
（2...
問答題
【簡答題】如何防治麥蛾？
答案：（1）干燥菇體時，要用熱風干燥，在55℃~60℃高溫下，殺死菇體上的蟲卵；
（2）干菇要用塑料袋或紙箱密封貯藏...
問答題
【簡答題】麥蛾危害癥狀及生活習慣怎樣？
答案：（1）癥狀：麥蛾幼蟲蛀食食用菌子實體干品，在子實體上咬出許多蟲孔，嚴重時將菇體蠶食殆盡；
（2）生活習性：1年...
問答題
【簡答題】如何防治鹽漬中鹽液混濁、菇體變色？
答案：（1）殺青的菇體，要放入冷水中漂洗冷卻，冷卻至菇體內外溫度一致，并與室溫一致后，再加鹽進行鹽漬；
...
問答題
【簡答題】鹽液混濁，菇體變色是什么原因？
答案：鹽漬菇的鹽液變渾濁，菇體變?yōu)辄S色，并散發(fā)出臭味或酒酸味，從而降低鹽漬菇的質量，嚴重時，造成菇體腐爛。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是...
問答題
【簡答題】怎樣防治鹽漬菇變紅？
答案：（1）鹽漬時，用飽和鹽水淹沒菇體，菇體表面用竹簾或紗布覆蓋，并在表面撒一層鹽；
（2）鹽漬期間，定時翻池或倒桶...
問答題
【簡答題】為什么鹽漬菇會發(fā)紅？
答案：鹽漬時，鹽水沒有淹沒菇體，菇體裸露在空氣中，沒有進行翻池倒桶，表面鹽濃度下降，引起酵母菌繁殖，造成菇體變紅。
問答題
【簡答題】如何防治干食用菌褐變？
答案：（1）干食用菌應裝入塑料袋中，抽真空后密封貯藏；
（2）干食用菌在1℃~4℃保藏，可減緩發(fā)生褐變；
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【簡答題】如何防治谷蠢？

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