單項(xiàng)選擇題下列維生素中，是水溶性維生素的是（）
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B
D.維生素E
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列屬于碘缺乏癥的是（）
A.營養(yǎng)性貧血
B.克汀病
C.佝僂病
D.癩皮病
2.單項(xiàng)選擇題對蔬菜、水果的污染主要是（）
A.農(nóng)藥
B.化肥
C.獸藥
D.生活垃圾
3.單項(xiàng)選擇題下列哪一類營養(yǎng)素對人體不產(chǎn)生熱量（）
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.脂類
5.問答題高筋粉與低筋粉有哪些不同？
最新試題
辣味和麻味，其實(shí)它們不屬于味覺、屬于痛覺，它是直接刺激舌頭或皮膚的神經(jīng)，但是人們習(xí)慣將其也歸屬于味覺。
題型：判斷題
水產(chǎn)品腌制能有效解決產(chǎn)銷矛盾，彌補(bǔ)保藏手段的不足。
題型：判斷題
鮑魚每年7-8月水溫升高，鮑魚向深海作生殖移動(dòng)，此時(shí)肉足豐厚，最為肥美。
題型：判斷題
姜黃粉和姜黃素屬于化學(xué)合成添加劑。
題型：判斷題
調(diào)味類原料中，食鹽的主要成分是谷氨酸鈉，在人體的正常代謝中起著重要的作用。
題型：判斷題
家畜的肉色是由毛細(xì)血管中紅血球內(nèi)血紅蛋白的多少?zèng)Q定的與其他因素?zé)o關(guān)。
題型：判斷題
竹蓀干品烹飪前須用淡鹽水泡發(fā)，去除其具有臭味的菌蓋和菌托。
題型：判斷題
魚翅本身味道鮮美，在烹飪時(shí)無需多用雞湯、味精來提味。
題型：判斷題
魚翅是指鯊魚、鰩魚等硬骨魚類鰭的干制品。
題型：判斷題
干貨制品原料與鮮活原料相比，營養(yǎng)成分會(huì)大量流失。
題型：判斷題