單項選擇題系統(tǒng)和環(huán)境之間除因溫度差而傳遞的能量以外的所有其他形式能量稱為()
A.內(nèi)能
B.熱
C.功
D.自由能
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1.單項選擇題由同一種元素構(gòu)成的不同單質(zhì)叫做()
A.同分異鉤體
B.差向異鉤體
C.周素異性體
D.多晶體
2.單項選擇題由兩種以上元素按一定的化學(xué)方式結(jié)合起來的物質(zhì)為()
A.化合物
B.單質(zhì)
C.混合物
D.任意物質(zhì)
3.單項選擇題同類異形體是由一種()
A.單質(zhì)構(gòu)成
B.純物質(zhì)構(gòu)成
C.化合物構(gòu)成
D.元素構(gòu)成
4.單項選擇題在原子中,原子核由中子和下列哪種粒子結(jié)合而成()
A.分子
B.質(zhì)子
C.電子
D.量子
5.單項選擇題生原子中,生子和中子結(jié)合成()
A.分子
B.電子
C.原子核
D.量子
最新試題
黑胡椒、白胡椒是一種植物,只是加工方法不一樣。
題型:判斷題
橘子可以利用不同成熟期品種,輔以儲藏,全年可不斷供應(yīng)。
題型:判斷題
辣味和麻味,其實它們不屬于味覺、屬于痛覺,它是直接刺激舌頭或皮膚的神經(jīng),但是人們習(xí)慣將其也歸屬于味覺。
題型:判斷題
在烹飪中準(zhǔn)確的使用調(diào)味原料,運用不同的調(diào)味手段和方法,才能使調(diào)味原料充分的發(fā)揮調(diào)味的作用。
題型:判斷題
大多數(shù)魚沒有眼瞼,不能閉合,魚死后可以從眼睛判斷其新鮮程度。
題型:判斷題
竹蓀干品烹飪前須用淡鹽水泡發(fā),去除其具有臭味的菌蓋和菌托。
題型:判斷題
調(diào)味類原料中,食鹽的主要成分是谷氨酸鈉,在人體的正常代謝中起著重要的作用。
題型:判斷題
魚翅是指鯊魚、鰩魚等硬骨魚類鰭的干制品。
題型:判斷題
魚鰓是魚的重要呼吸器官,主要部分是鰓絲,新鮮魚的魚鰓呈蒼白色。
題型:判斷題
食用油脂,是指能供烹飪使用的各種植物油、動物脂及其再制品的統(tǒng)稱。
題型:判斷題