單項選擇題從蛋白質肽鏈的氨基末端開始水解肽鍵的酶是（）

A.羧肽酶
B.氨肽酶
C.β-蛋白酶
D.α-蛋白酶


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題β-淀粉酶水解淀粉是開始的一端是（）

A.還原性極端
B.非還原性基端
C.氧化性基端
D.蛋白端

2.單項選擇題β-淀粉酶水解淀粉是每次切下的是一個（）

A.麥芽糖分子
B.葡萄糖分子
C.蔗糖分子
D.果糖分子

3.單項選擇題以隨機方式從淀粉分子內部分水解1.4-糖苷鍵的酶是（）

A.胃淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.唾液淀粉酶
D.α-淀粉酶

4.單項選擇題能夠降低酶活性的物質稱為（）

A.激活性
B.抑制劑
C.乳化劑
D.分散劑