最新試題
制作牛肉湯時,為了使牛肉更易煮爛,可加入()
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。
在制湯的后期,可加入()來提升湯的風味。
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應(yīng)該()
制作蛇湯時,蛇肉需要先()
魚膠凍制作過程中,魚膠的主要來源是()
制作豬肚湯時,豬肚需要()
制作高級清湯時,需要使用()來澄清湯液。