最新試題
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
制湯時,食材的新鮮程度()
制作豬蹄湯時,為了使豬蹄更軟爛,可()
制作龜湯時,龜肉需要()
制作蛇湯時,蛇肉需要先()
制作肉皮凍時,主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
蝦茸在制作過程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
制作魚骨湯時,魚骨需要先()
蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()