單項(xiàng)選擇題()缺乏的人體就牛奶會(huì)產(chǎn)生不耐受
A.乳糖酶
B.磷酸化酶
C.脂肪酶
D.糖原合成酶
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1.單項(xiàng)選擇題胡蘿卜素于蔬菜的其他色素共存,凡綠色、紅色、橙色、和紫色蔬菜中都含有胡蘿卜素,其中()胡蘿卜素含量尤其豐富
A.深色的葉類蔬菜
B.淺色的莖類蔬菜
C.深色的莖類蔬菜
D.淺色的葉類蔬菜
2.單項(xiàng)選擇題從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看,豆芽的顯著特點(diǎn)就是在豆類發(fā)芽的過(guò)程中產(chǎn)生了()
A.抗壞血酸
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗佝僂病維生素
3.單項(xiàng)選擇題孕婦出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞貧血,主要是由于()缺乏
A.鐵
B.蛋白質(zhì)
C.葉酸
D.泛酸
E.核黃素
4.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)維生素缺乏可引起壞血?。ǎ?/a>
A.VitB1
B.VitC
C.VitA
D.尼克酸
5.單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素包裹下列哪一組()
A.VitB1、B2、B6
B.VitA、E、D、K
C.VitB1、B2、D、E
D.VitA、D、C、K
最新試題
以下()不是食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()作為主食在減肥期間可以適量食用,以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()作為主食富含膳食纖維,有助于改善腸道健康。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油制品中,()是鐵元素的主要來(lái)源之一。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí),以下()做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一,且富含復(fù)合碳水化合物。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí),以下()應(yīng)作為首要考慮。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選擇主食時(shí),以下()更有助于血糖管理。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()屬于全谷物類主食。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題