最新試題
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后()
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
老婆餅是()點心。
九層馬蹄糕的主料是()
薩琪瑪屬于()面點。
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
面包以()為主要生產(chǎn)原料。