問答題維生素B1的生理功能是什么?
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氨基葡萄糖的主要食物來源有()
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維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面()
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以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有()
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由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?;撬幔冢ǎ┖枯^高,更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
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食材切成()放置時,營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機(jī)會增多,氧化而破壞的程度也增高。
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水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味,有機(jī)酸中()含量較多。
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在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
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富含γ-氨基丁酸的食品有:山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、()
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