單項選擇題在脂肪的日供給量50克中植物脂肪應占（）。
A.1/3
B.2/3
C.1/2
D.1/4
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1.單項選擇題酒類按其（）的不同可分為蒸餾酒、釀制酒等。
A.加工方法
B.香型
C.酒精含量
D.原料
2.單項選擇題“More cream is need？”的意思是問（）。
A.是否要牛奶？
B.需要加很多奶油嗎？
C.奶油是否必要？
D.是否還需要計司？
3.單項選擇題河豚毒素對人體的致死量為（）毫克。
A.0.2
B.0.5
C.0.8
D.1.0
4.單項選擇題下列屬于蒸餾酒的是（）。
A.波爾圖酒
B.杜松子酒
C.馬德拉酒
D.雪利酒
5.單項選擇題由于制作清湯的原料不同，可分為（）雞清湯、魚清湯。
A.牛清湯
B.羊清湯
C.豬清湯
D.蝦清湯