單項(xiàng)選擇題含水分較多的蔬菜是()。
A.葉菜類
B.果菜類
C.莖菜類
D.花菜類
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1.單項(xiàng)選擇題不粘鍋可在()以下長(zhǎng)期使用。
A.180℃
B.260℃
C.300℃
D.350℃
2.單項(xiàng)選擇題不粘鍋在高溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生白色()和氟化物,污染食物。
A.升華物
B.凝華物
C.氯化物
D.氧化物
3.單項(xiàng)選擇題下列中不屬于正確使用壓力鍋的操作方法的是()。
A.使用之前,檢查密封膠圈
B.使用之前,檢查安全保險(xiǎn)裝置
C.使用匹配的限壓閥
D.當(dāng)壓力鍋稍冷卻后強(qiáng)行打開(kāi)鍋
4.單項(xiàng)選擇題國(guó)家對(duì)壓力容器的生產(chǎn)、安裝、使用等有嚴(yán)格的限制,其中()壓力容器不屬于限制的項(xiàng)目。
A.設(shè)計(jì)
B.檢驗(yàn)
C.運(yùn)輸
D.修理
5.單項(xiàng)選擇題人體所需要的熱能是由()中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類轉(zhuǎn)變成的。
A.食物
B.肉食
C.糧食
D.飲水
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