單項(xiàng)選擇題下列中不屬于正確使用壓力鍋的操作方法的是()。
A.使用之前,檢查密封膠圈
B.使用之前,檢查安全保險(xiǎn)裝置
C.使用匹配的限壓閥
D.當(dāng)壓力鍋稍冷卻后強(qiáng)行打開(kāi)鍋
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1.單項(xiàng)選擇題國(guó)家對(duì)壓力容器的生產(chǎn)、安裝、使用等有嚴(yán)格的限制,其中()壓力容器不屬于限制的項(xiàng)目。
A.設(shè)計(jì)
B.檢驗(yàn)
C.運(yùn)輸
D.修理
2.單項(xiàng)選擇題人體所需要的熱能是由()中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)轉(zhuǎn)變成的。
A.食物
B.肉食
C.糧食
D.飲水
3.單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》將我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)實(shí)行的行之有效的()工作方針、政策,用法律的形式確定下來(lái)。
A.消毒
B.衛(wèi)生
C.食品
D.食品衛(wèi)生
4.單項(xiàng)選擇題()第八屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十六次會(huì)議通過(guò)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,并于當(dāng)日起實(shí)施。
A.1978年7月30日
B.1988年8月23日
C.1989年10月30日
D.1995年10月30日
5.單項(xiàng)選擇題含礦物質(zhì)較多的蔬菜是()。
A.根菜類(lèi)
B.葉菜類(lèi)
C.干菜類(lèi)
D.鮮菜類(lèi)
最新試題
制作熱熏三文魚(yú)的原料有檸檬、粗鹽等。
題型:判斷題
鵝肝的加工工藝流程是檢驗(yàn)-屠宰-浸燙-去毛-清洗-去除頭、頸、翅-冷卻-取肝和去內(nèi)臟-鵝肝分級(jí)處理-冷藏或凍藏。
題型:判斷題
制作禽類(lèi)派常常會(huì)用到油皮面團(tuán)。
題型:判斷題
扁平形魚(yú)類(lèi)魚(yú)柳的初步加工方法適用于龍利魚(yú)、比目魚(yú)等扁平形魚(yú)類(lèi)魚(yú)柳的加工。
題型:判斷題
肥而不膩、風(fēng)味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
題型:判斷題
蔬菜蓉湯不用另加淀粉,而是依靠原料所含的淀粉來(lái)增加濃度。
題型:判斷題
沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬,通常人們也稱(chēng)它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。
題型:判斷題
鵝肝醬的成品要求包括細(xì)膩、風(fēng)味濃厚、宜人等。
題型:判斷題
蔬菜蓉湯的制作過(guò)程和奶油湯基本相似。
題型:判斷題
金槍魚(yú)、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
題型:判斷題