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單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》將我國(guó)長(zhǎng)期以來實(shí)行的行之有效的（）工作方針、政策，用法律的形式確定下來。

A.消毒
B.衛(wèi)生
C.食品
D.食品衛(wèi)生

1.單項(xiàng)選擇題（）第八屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十六次會(huì)議通過《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，并于當(dāng)日起實(shí)施。

A.1978年7月30日
B.1988年8月23日
C.1989年10月30日
D.1995年10月30日

2.單項(xiàng)選擇題含礦物質(zhì)較多的蔬菜是（）。

A.根菜類
B.葉菜類
C.干菜類
D.鮮菜類

3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家將成人勞動(dòng)分為五級(jí)，其中運(yùn)動(dòng)員屬于（）勞動(dòng)。

A.輕體力
B.中等體力
C.重體力
D.極重體力

4.單項(xiàng)選擇題采用蒸汽法消毒餐具，消毒溫度不低于90℃，時(shí)間不少于（）分鐘。

A.30
B.15
C.10
D.5

5.單項(xiàng)選擇題麥角固醇不能被人體吸收，但在日光照射后，可轉(zhuǎn)變?yōu)槟鼙蝗梭w吸收的（）。

A.維生素A
B.維生素D2
C.維生素E
D.維生素K