單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于道德與法律說法正確的是()。
A.道德比法律產(chǎn)生晚
B.道德與法律同時(shí)產(chǎn)生
C.道德與法律適用范圍相同
D.道德與法律適用范圍不同
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1.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)礦物質(zhì)的生理功能表述正確的是()。
A.促進(jìn)體內(nèi)鈣和磷的代謝
B.是構(gòu)成機(jī)體組織的物質(zhì)
C.促進(jìn)生育
D.延緩衰老和記憶力減退
2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于雙手搟的是()。
A.雙杖搟
B.走槌搟
C.單手杖搟
D.橄欖杖搟
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于預(yù)防亞硝酸鹽食物中毒,表述錯(cuò)誤的是()。
A.防止誤食亞硝酸鹽
B.禁食腐爛變質(zhì)的蔬菜
C.進(jìn)食腌制一周左右的蔬菜
D.不用苦井水煮飯
4.單項(xiàng)選擇題蕎麥面扒糕的蘸汁是用()、香油調(diào)制成的。
A.醋
B.醬油
C.蒜泥
D.以上均是
5.單項(xiàng)選擇題炸制品口感特點(diǎn)是()。
A.香酥
B.清香
C.甜香
D.咸香
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燒賣皮的搟制方法為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
制作蔬果面坯,若面團(tuán)顏色不均勻,可能是()
題型:單項(xiàng)選擇題
生甜餡制作的原則是()
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綠豆餅制品的酥層要求應(yīng)是()。
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制作龍須面時(shí),要用()的方法拉制出細(xì)如龍須的面條。
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南瓜類面團(tuán)調(diào)制工藝中,蒸制南瓜時(shí)間不宜過長,(),難以操作。
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
咸水角餡心中使用的蝦米又叫()。
題型:單項(xiàng)選擇題
煮制時(shí),水沸下鍋,可以使制品()。
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糖油餡中的糖必須是白砂糖。
題型:判斷題