最新試題
雞粒餡是()。
咸水角餡心中使用的蝦米又叫()。
在擘酥皮的加工過程中必須根據不同的材質,學好()的使用量和使用方法。
果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。
制作龍須面時,要用()的方法拉制出細如龍須的面條。
生甜餡制作的原則是()
綠豆餅制品的酥層要求應是()。
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。
以下對生物膨松面團描述錯誤的是()。
下屬于蛋面類面團的是()。