單項(xiàng)選擇題下列不是脂肪功能的是（）。

A.供能
B.增加飽腹感
C.促進(jìn)水溶性維生素吸收
D.促進(jìn)脂溶性維生素吸收


你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題蜂蜜能使面點(diǎn)成品具有（）、柔軟的作用，獨(dú)具特色。

A.膨松
B.酥軟
C.酥脆
D.酥香

3.單項(xiàng)選擇題韌性差、松而硬、不易吸水變軟是（）的特性。

A.白薯面
B.玉米面
C.小米面
D.大米面

4.單項(xiàng)選擇題加工粉粉團(tuán)是（）常用的一種。

A.京式
B.川式
C.蘇式
D.廣式

5.單項(xiàng)選擇題玉米面坯的一般特性是：無（），無延伸性，吸水多且較慢。

A.韌性
B.成團(tuán)性
C.質(zhì)感性
D.吸水性