判斷題直接灰化法測(cè)定總灰分中瓷坩堝的準(zhǔn)備是將瓷坩堝用1:4鹽酸煮1-2小時(shí)等。()
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1.單項(xiàng)選擇題固體培養(yǎng)基不適于用來(lái)()
A.微生物分離
B.微生物鑒定
C.微生物計(jì)數(shù)
D.工業(yè)生產(chǎn)
2.單項(xiàng)選擇題下列不是微生物活動(dòng)中的主要營(yíng)養(yǎng)物()
A.碳源
B.氮源
C.無(wú)機(jī)鹽
D.氧氣
3.單項(xiàng)選擇題食品中大腸菌群的測(cè)定,若所有稀釋度報(bào)告為陰性,則報(bào)告該食品大腸群數(shù)為()。
A.0個(gè)/100ml(g)
B.無(wú)法確定
C.<30個(gè)/100ml(g)
D.>30個(gè)/100ml(g)
4.單項(xiàng)選擇題食品中測(cè)出細(xì)菌總數(shù)實(shí)際上是指檢樣()。
A.總細(xì)菌數(shù)
B.總細(xì)菌數(shù)的一部分
C.所有微生物數(shù)
D.所有微生物的一部分
5.單項(xiàng)選擇題用普通棉花做棉塞的主要原因是()
A.便宜
B.纖維好
C.不吸濕
D.酒精洗脫
最新試題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測(cè)定,適宜選用()分析法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類水分速測(cè)儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用開(kāi)封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn),一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)()
題型:多項(xiàng)選擇題
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按照檢測(cè)場(chǎng)地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題