多項選擇題班產量決定:()
A、設備配套
B、市場銷售情況
C、原料供應量
D、勞動力定員
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1.多項選擇題計算食品工廠的總用水量包括:()
A、鍋爐用水
B、生活用水
C、冷卻用水
D、生產用水
2.單項選擇題食品工廠建設期階段()(前三個是前期準備工作)
A、可行性研究報告
B、進行項目評估
C、正式立項
D、施工圖設計
3.單項選擇題影響食品工廠建設廠址區(qū)域選擇的經濟因素()
A、地理位置
B、產業(yè)結構
C、生態(tài)條件
D、人力資源
4.單項選擇題食品工廠設計的人員流動區(qū)域()
A、換鞋間
B、設備清洗消毒區(qū)域
C、原料入口區(qū)域
D、物料輸送區(qū)域
5.單項選擇題食品工廠車間污水排放與外界接口處的防蟲裝置()
A、蓖子
B、鐵絲網
C、排水管
D、存水彎頭
最新試題
表征水污染程度的溶解氧(DO)是指溶解于水中的氧,一般單位為mg/L,一般溶解氧越高,水體污染程度越嚴重。
題型:判斷題
產品方案制定時每年一般按300天的生產計算。
題型:判斷題
總平面設計要以生產工藝出發(fā),研究構建筑物、道路、管線等方面的相互關系,再在圖紙上展現出來。
題型:判斷題
綠色食品加工廠一般要求50m內不得有垃圾堆,25m內部的有排放煙灰塵的企業(yè)。
題型:判斷題
對于季節(jié)性強的產品,用電負荷變化大,應布置一臺大功率變壓器,以適應負荷的變化。
題型:判斷題
收奶站必須配置制冷設備,使原料乳冷卻至4℃以下。
題型:判斷題
一般在食品生產過程中將原料驗收作為關鍵控制點。
題型:判斷題
生產車間人流入口處應設置紫外消毒燈。
題型:判斷題
為了保障食品安全生產,推行HACCP管理體系,該體系起源于美國,中文描述為危害分析與關鍵控制點體系。
題型:判斷題
加工后的半成品若需要運輸,須要用帶蓋的食品級容器運輸。
題型:判斷題