單項(xiàng)選擇題影響食品工廠建設(shè)廠址區(qū)域選擇的自然因素()

A、水文
B、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
C、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
D、人力資源


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1.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)品方案的內(nèi)容包括:()

A、勞動(dòng)力定員
B、配套設(shè)備
C、產(chǎn)品品種
D、生產(chǎn)期

2.單項(xiàng)選擇題食品工廠建設(shè)前期階段()

A、進(jìn)行項(xiàng)目評(píng)估
B、施工圖設(shè)計(jì)
C、設(shè)備材料訂貨
D、簽訂施工安裝合同

3.多項(xiàng)選擇題食品工廠設(shè)計(jì)的內(nèi)容()

A、設(shè)施衛(wèi)生的要求
B、原輔料衛(wèi)生的要求
C、管理人員的要求
D、檢驗(yàn)的要求

4.多項(xiàng)選擇題進(jìn)行設(shè)備計(jì)算及選型時(shí)應(yīng)具備:()

A、物料衡算結(jié)果
B、產(chǎn)品方案
C、工藝流程
D、設(shè)備清單

最新試題

輔助設(shè)施的設(shè)計(jì)需要有工藝設(shè)計(jì)人員、相應(yīng)輔助功能區(qū)專業(yè)設(shè)計(jì)人員及土建設(shè)計(jì)人員等共同完成。

題型:判斷題

進(jìn)入食品生產(chǎn)車間前一般需要洗手消毒,洗手一般用感應(yīng)開關(guān)或腳踏開關(guān)。

題型:判斷題

廠區(qū)盡量避免旱廁,廁所應(yīng)有沖水、洗手、防蠅防蟲設(shè)施。

題型:判斷題

食品工廠廢水中有機(jī)物質(zhì)和懸浮物質(zhì)含量高、易腐敗。

題型:判斷題

為了保障食品安全生產(chǎn),推行HACCP管理體系,該體系起源于美國,中文描述為危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。

題型:判斷題

食品廠的污水處理站應(yīng)設(shè)在上風(fēng)向,并與生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)有一定的距離。

題型:判斷題

食品物流的走向應(yīng)該是從非潔凈區(qū)流向潔凈區(qū)。

題型:判斷題

公共設(shè)施要滿足生產(chǎn)需求,供水能力應(yīng)該高峰季節(jié)產(chǎn)量設(shè)計(jì)。

題型:判斷題

食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開,要適當(dāng)綠化,道路平坦。

題型:判斷題

項(xiàng)目建議書是項(xiàng)目建設(shè)輪廓的一個(gè)初步研究,批準(zhǔn)與否并不重要,重要的是及時(shí)開展可行性研究。

題型:判斷題