問答題簡述加工廚師長崗位職責(zé)？

參考答案：

全面負(fù)責(zé)中、西加工廚房的組織管理工作，保證及時向各類烹調(diào)廚房提供所需的、按規(guī)格加工生產(chǎn)的各類烹飪原料。