單項選擇題在分析天平上稱物前，要先預(yù)稱未知物的重量，是為了（）

A.準(zhǔn)確快速提高工作效率
B.遵守操作規(guī)程，愛護(hù)天平
C.避免開啟過多，磨損瑪瑙刀刃
D.減少偶然稱量誤差


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1.單項選擇題下面滴定操作正確的是（）

A.用棕色堿式滴定管盛I2標(biāo)準(zhǔn)液
B.滴至終點時，用洗瓶沖洗錐形瓶內(nèi)壁
C.滴定管裝液前用15-20ml標(biāo)準(zhǔn)溶液洗2次
D.讀數(shù)時手握滴定管中部，液面與視線水平

2.單項選擇題糕點水分測定時應(yīng)將樣品置于（）干燥箱內(nèi)進(jìn)行干燥恒重

A.80±5℃
B.90±5℃
C.100±5℃
D.105±5℃

4.單項選擇題（）是以焙烤為最后熟制工序的

A.油炸類糕點
B.水蒸類糕點
C.熟粉類糕點
D.月餅類糕點

5.單項選擇題玻璃器皿上附著的黃褐色鐵銹斑點可用（）洗除

A.熱堿水
B.10%鹽酸
C.0.5%草酸
D.乙醇