單項選擇題下面顯微鏡使用操作中不正確的是()
A、先用低倍鏡,用粗調(diào)螺旋調(diào)節(jié)找到圖像
B、再用旋轉器將高倍鏡轉至境筒下
C、略調(diào)細調(diào)節(jié)器使物象由模糊到清晰
D、觀察活菌懸液時載物臺應傾斜
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1.單項選擇題二乙硫代氨甲酸鈉比色法中測銅含量,下列試劑中()與之無關
A、EDTA
B、檸檬酸銨
C、四氯化碳
D、乙醇
2.單項選擇題下列食品添加劑用途與說明不正確的是()
A、丙酸鈣用于面包生產(chǎn),防霉劑且能強化鈣
B、聚葡萄糖增稠劑
C、苯甲酸鈉廣泛用于各種食品作防腐劑
D、羥甲基纖維素鈉增稠劑
3.單項選擇題噬菌體侵入細菌時的接觸器官是()
A、頭部
B、尾部
C、尾絲
D、尾刺
4.單項選擇題下列對糖果中還原糖測定說法不正確的是()
A.滴定時保持沸騰是防止次甲基蘭隱色體被空氣氧化
B.滴定終點顯示出鮮紅色是Cu2O的顏色
C.可用澄清劑除去蛋白質(zhì)和有機酸的干擾
D.用中性乙酸鉛做澄清劑時可讓過量鉛留在溶液中
5.單項選擇題薄層色譜法測山梨酸含量,采用()作為吸附劑
A.氧化鋁G
B.聚酰胺粉
C.硅膠H
D.CMC
最新試題
關于化學比色法快速檢測技術,下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項選擇題
化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項選擇題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點()
題型:多項選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項選擇題
亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結果。
題型:單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個指標。
題型:單項選擇題
肉類水分的測量點應為()
題型:單項選擇題
使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì),應定期核查其使用情況,檢查()
題型:單項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意()
題型:多項選擇題