單項(xiàng)選擇題預(yù)包裝商品是銷售前預(yù)先用包裝材料或者包裝容器將商品包裝好,并有預(yù)先確定的()的商品。
A、使用方法;
B、產(chǎn)品的性質(zhì);
C、量值(或者數(shù)量)
D、內(nèi)容物種類
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1.單項(xiàng)選擇題儀器中的光源基本功能是()
A、發(fā)光
B、發(fā)熱
C、發(fā)射被測(cè)元素的特征輻射
D、無很大的作用
2.單項(xiàng)選擇題可檢查淀粉部分發(fā)生水解的試劑是()。
A、碘水溶液
B、碘化鉀溶液
C、硝酸銀溶液
D、硝酸銀溶液、碘水溶液
3.單項(xiàng)選擇題若樣品中脂肪含量超過10%,需用()提取3次。
A、酒精
B、丙酮
C、石油醚
D、CCl4
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)稱量未知重量的物品時(shí),下列操作不正確的是()
A、先預(yù)稱,再上分析天平稱
B、通過慢慢多次加減砝碼,動(dòng)作輕緩
C、先半開啟天平,觀察指針擺動(dòng)方向
D、當(dāng)指針移動(dòng)緩慢時(shí),全開啟天平
5.單項(xiàng)選擇題下列人員中()不能進(jìn)行食品的感官檢驗(yàn)
A、身體健康
B、具有超常敏感的人員
C、個(gè)人衛(wèi)生條件較好
D、對(duì)所檢產(chǎn)品有偏見者
最新試題
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙,下列描述不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn),一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)()
題型:多項(xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意()
題型:多項(xiàng)選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè),一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題