A．長期使用脂肪乳有可能出現(xiàn)黃疸、轉(zhuǎn)氨酶升高、凝血酶原時間延長等表現(xiàn)
B．長期使用脂肪乳應該監(jiān)測血脂水平和脂肪乳廓清能力
C．合并肝功能不全者應該慎用
D．長期使用脂肪乳者應保證血甘油三酯水平應低于4．4μmol／L
E．使用脂肪乳同時需要保證必需脂肪酸供應并使用短／中鏈脂肪乳劑
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A．食品在一定儲存條件下自身發(fā)生變化而合成
B．食品在進入人體后通過代謝產(chǎn)生
C．食品本身含有的天然成分
D．食物受污染產(chǎn)生或含有致癌物
E．食品在加工烹調(diào)過程中產(chǎn)生
A．嚴重畏食時，可經(jīng)腸外營養(yǎng)提供營養(yǎng)物質(zhì)
B．食管切除術(shù)后的患者經(jīng)口飲食應少量多餐，避免早期飽食感和反流
C．食物應含糖類、足夠蛋白質(zhì)和脂肪
D．部分梗阻但無反流的患者，可經(jīng)口提供含完整營養(yǎng)素的全量腸內(nèi)營養(yǎng)
E．術(shù)后較長時間不能恢復正常攝食或經(jīng)管飼獲得足夠營養(yǎng)物質(zhì)時，應提供腸外營養(yǎng)
A．高蛋白、高脂肪、低纖維素飲食的人群大腸癌發(fā)病率低于低蛋白、低脂肪及高纖維素飲食的人群
B．控制體重、積極防治糖尿病、戒煙限酒對預防胰腺癌和膽囊癌有益
C．在膳食中多補充富含維生素、胡蘿卜素的新鮮果蔬對食管癌的預防是有幫助的
D．高脂肪、高膽固醇飲食和飲酒都會增加患肺癌的危險性
E．有效預防口腔癌的方法是不咀嚼煙草、檳榔，不吸煙，避免飲酒，尤其是不喝烈性酒
A．乙型肝炎病毒、黃曲霉毒素、酒精
B．乙型肝炎病毒、酒精、煙草
C．高膽固醇飲食、酒精、煙草
D．黃曲霉毒素、高膽固醇飲食、煙草
E．酒精、N-亞硝基化合物、乙型肝炎病毒
A．氯化鈣
B．碳酸鈣
C．乳酸鈣
D．活性鈣
E．氧化鈣