填空題葡萄酒根據(jù)含糖量區(qū)分為()、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。

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5.多項選擇題下列關(guān)于白酒調(diào)味的說法正確的是().

A.調(diào)味特殊釀造的微量芳香物質(zhì),提高完善酒體的風格
B.調(diào)味酒中的乙醛與基礎(chǔ)酒的乙醇縮合可以產(chǎn)生乙醛醛這一呈香呈味物質(zhì)
C.調(diào)味酒都是特殊工藝制作的精華酒,單獨品嘗時,風味就佳
D.調(diào)味酒加入后就能重新調(diào)整基礎(chǔ)酒中微量成分的結(jié)構(gòu)和物質(zhì)組合
E.調(diào)味酒加入后不能重新調(diào)整基礎(chǔ)酒中微量成分的結(jié)構(gòu)