單項(xiàng)選擇題一單通是指食品供貨商在發(fā)貨時(shí)，通過食品安全監(jiān)管系統(tǒng)打印給銷貨商的統(tǒng)一格式的（）.

A、收款發(fā)票；
B、發(fā)貨憑證；
C、合作協(xié)議；
D、供貨商企業(yè)簡(jiǎn)介。


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1.單項(xiàng)選擇題品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于（）.

A、一年；
B、兩年；
C、三年；
D、四年。

2.單項(xiàng)選擇題下列制度中，哪項(xiàng)不屬于經(jīng)營(yíng)者食品安全自律要求的制度（）.

A、食品經(jīng)營(yíng)戶索證索票制度；
B、食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨臺(tái)帳制度；
C、食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)成本核算制度；
D、食品經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量承諾制度。

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于工商局監(jiān)管的是（）.

A、食品銷售市場(chǎng)食品安全；
B、食品批發(fā)企業(yè)食品安全；
C、學(xué)校食品安全；
D、網(wǎng)絡(luò)銷售食品安全。

4.單項(xiàng)選擇題下列制度中，不屬于“國(guó)家工局食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度”的是（）.

A、食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入登記管理制度；
B、食品市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)管制度；
C、食品市場(chǎng)巡查監(jiān)管制度；
D、餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管制度。.

5.單項(xiàng)選擇題C.下列關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)特點(diǎn)的描述中，正確的是（）.

A、科學(xué)性、可靠性、漸進(jìn)性、強(qiáng)制性；
B、地方性、可靠性、前瞻性、強(qiáng)制性；
C、科學(xué)性、可行性、前瞻性、實(shí)用性；
D、多樣性、復(fù)雜性、實(shí)用性、強(qiáng)制性。