單項選擇題《食品安全法》規(guī)定，食品的含義是（）.
A、在商店里出售的，可供吸食的物品
B、各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品
C、歷史上，人類曾經(jīng)食用過的所有動物或植物種類
D、供人食用或者飲用的，以治療為目的的物品
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1.單項選擇題（）有權(quán)利舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中違反食品安全法的行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。
A.國家公職人員
B.相關(guān)的監(jiān)督管理部門
C.任何組織和個人
2.單項選擇題個體工商戶應(yīng)當(dāng)于每年的（）到核發(fā)營業(yè)執(zhí)照的工商行政管理機(jī)關(guān)或者工商行政管理機(jī)關(guān)委托的工商所驗照。
A、1月1日至5月31日
B、2月1日至6月30日
C、3月1日至7月31日
D、4月1日至8月31日
3.單項選擇題經(jīng)營預(yù)包裝食品的經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以下，經(jīng)營場所（）米內(nèi)有給排水的洗手消毒設(shè)施。
A、6米
B、5米
C、8米
D、4米
4.單項選擇題食品經(jīng)營場所門、窗應(yīng)嚴(yán)密不變形，窗臺應(yīng)設(shè)于地面（）米以上。
A、1米
B、2米
C、3米
D、4米
5.單項選擇題經(jīng)營預(yù)包裝食品的經(jīng)營者，經(jīng)營場所面積50平方米以上，機(jī)械通風(fēng)管道進(jìn)風(fēng)口要距地面（）米。
A、1米
B、2米
C、3米
D、4米
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雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
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